網紅的藏寶箱昨天發的生米麵包意外獲得蠻多迴響的，也收到很多人提問改了什麼可以不可以？老實說我光是這個版本的配方定案就不知道是做了多少條米麵包了！我只能說烘焙料理是一門科學，是條實驗之路啊！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！
希望大家先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再來實驗其他的版本，你說素不素啊？！
機器工具很多品牌我也無法每台都試，原則上只要能把生米打成無顆粒殘留的米漿糊就可以（像稀白膠），因為我用普通果汁機試不夠細，碎米會沉澱在底部是發不起來的，才會建議要使用破壁機。
接下來我應該會繼續實驗各類生米相關的點心，很多留言糙米行不行？有想看改糙米嗎？想的🙋♂️+1
我再來開始實驗～
生米麵包食譜底加👉 https://youtu.be/t87IYLCH4EQ
#夢幻廚房在我家
#生米麵包
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